Novedades

• 10.11.2014 17:40

  Café al cacao (Colombiano)

  Ingredientes -4 tazas de café frío -4 tazas de helado de chocolate, blando -1 taza de licor “crema de cacao” -1 taza de crema de leche fresca -½ cucharadita de nuez moscada Preparación Bata la crema de leche bien fría hasta que espese, (si la crema se comienza a ver como...

• 06.11.2014 00:50

  Arepas Antioqueñas

  Ingredientes -1 libras de maíz trillado -1 libra de piernas de cerdo -1 libra de papas cocidas y peladas -1 taza de hogao -2 taza de agua para el relleno  -1 litro de agua Guiso -2 cucharadas de panela raspada -2 cucharadas de almidón de yuca -1 cucharadita de sal -4...

• 06.11.2014 00:49

  Receta Arepa de Chocolo

  (Región Antioquia) Ingredientes -Chocolos al gusto -Hojas de plátano al gusto -1 libra de queso blanco en rebanaditas Preparación Se desgranan los chocolos, y se muelen. Debe quedar una masa suave. Se arman las arepas y se ponen a asar sobre una hoja de plátano, luego se voltean sobre una hoja...

• 06.11.2014 00:44

  Sancocho Tradicional

  (Región Antioquia) Ingredientes -14 tazas de agua -1 gallina gorda y despresada -1 taza de cola de res picada -2 tallos de cebolla larga enteros -2 tallos de cebolla larga picados -2 cebollas cabezonas peladas y picadas -2 tomates verdes picados -4 plátanos verdes una libra de yuca pelada y partida...

• 06.11.2014 00:38

  Receta Tradicional del Ajiaco

  (Región Andina) receta para 4 personas.  Ingredientes - 3 libras de pechugas de pollo - 16 tazas de agua - 4 mazorcas tiernas partidas en trozos - 2 libras de papa normal peladas y cortadas - 1 libra de papa criolla peladas y cortadas - 1 rama de cilantro - 1 ramo de guasca - 4 dientes de ajo...